Thymian / Küchenthymian

Lat. Name

(Thymus vulgaris)

Verwendung:

Thymian besitzt ein intensives Aroma und eignet sich daher sehr gut zu Thymian Kartoffeln, Bratkartoffeln, Fleisch, Eierspeisen und zu Soßen.

Wirkung:

Er verfügt über ätherische Öle, Thymol und Gerbstoffe. Er wird bei Verdauungsstörungen und Blähungen sowie bei Husten und Erkältungskrankheiten angewandt.

Wuchshöhe:

ca 20 bis 40 cm hoch

Blüte:

rose-lila

Standort:

sonnig bis halbschattig, trocken

Ein/mehrjährig:

mehrjährig

Tipp/Pflege:

Statt Rosmarinkartoffeln, mal Thymiankartoffeln. Sie schmecken hervorragend, ein tolles Geschmackserlebnis