Meerrettich

Lat. Name

(Armoracia rustica)

Verwendung:

In der Küche für würzig scharfe Sauce, geraspelt oder als Creme.

Wirkung:

 Meerrettich gilt als ausgezeichnetes Heilmitel gegen Husten 

Wuchshöhe:

ca. 1,20m

Blüte:

weiß

Standort:

sonnig und feucht; durchlässiger Boden

Ein/mehrjährig:

mehrjährig

Tipp/Pflege:

Pflanztiefe 10 cm, Wurzeln werden waagerecht in die Erde gelegt, 80 cm Pflanzabstand. Im 2. Jahr erntet man die Meerrettichstangen.