Borretsch mehrjährig

Lat. Name

(Borago laxiflora)

Verwendung:

Der Klassiker bei Gurkensalaten. Aber auch Ragouts, Suppen, Geflügel und Eierspeisen, verfeinert er mit seinem Aroma. Seine Blätter sind sehr stachelig und extrem haarig.

Wuchshöhe:

niedrig; kriechend; hervorragend als Bodendecker geeignet

Blüte:

blau

Standort:

sonnig bis halbschatten und trocken

Ein/mehrjährig:

mehrjährig

Tipp/Pflege:

Wunderschön als Zierpflanze; blüht das ganze Jahr. Seine Blüten eignen sich hervorragend für Blütensalate.